tag:blogger.com,1999:blog-58859400518220966782024-02-21T02:09:09.839-08:00Enjoy CoffeAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-25153274250606496882013-11-10T03:16:00.001-08:002014-12-01T00:07:32.754-08:00IL GIANDUIO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fil-gianduio.html&width&layout=button&action=like&show_faces=false&share=true&height=35&appId=1553699621534022" style="border: none; height: 35px; overflow: hidden;"></iframe>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMo8HsCXZ1RQYQESgl_EXxlBByX1quhZ0XScXcsuElxatPsSwYQwEJQTCC89Nb2F_ISHbYggEtk6TqlELfAxhK5eVWY3FAeUPqPChTwl6GjtHQODck8Rt3oYnhaRSxJ-djZBGtZD3ogW8p/s1600/starbucks+hot+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMo8HsCXZ1RQYQESgl_EXxlBByX1quhZ0XScXcsuElxatPsSwYQwEJQTCC89Nb2F_ISHbYggEtk6TqlELfAxhK5eVWY3FAeUPqPChTwl6GjtHQODck8Rt3oYnhaRSxJ-djZBGtZD3ogW8p/s640/starbucks+hot+chocolate.jpg" height="640" width="536" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>INGREDIENTI</b><br />
<br />
UNA TAZZINA DI CAFFE'<br />
LATTE<br />
CREMA DI LATTE BEN MONTATA<br />
PANNA MONTATA<br />
GIANDUIA<br />
TOPPING AL CARAMELLO<br />
<br />
<b>PREPARAZIONE</b><br />
<br />
QUESTO DRINK CALDO SI PREPARA RISPETTANDO LA CRONOLOGIA DEGLI INGREDIENTI ELENCATI..<br />
OTTIMO IL RISULTATO FINALE :)<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-37005106055262484332013-11-08T00:51:00.001-08:002014-12-01T00:08:17.255-08:00CAFFE' CONFUSO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fcaffe-confuso.html&width&layout=button&action=like&show_faces=false&share=true&height=35&appId=1553699621534022" style="border: none; height: 35px; overflow: hidden;"></iframe>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIBLLA4yaI6IiM_Kgdc-9SZ7rdhXpKN47vqjZOV526IGBWO3hzdLA2GsUU43MyGQC1maU8OeEnCpbUcfXcRv6jOgWJBRS8YJK-eAymHCboSL4z8-dVwEhklKs1Z12-3xJkNMUOEpCETN_h/s1600/IMG_5886.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIBLLA4yaI6IiM_Kgdc-9SZ7rdhXpKN47vqjZOV526IGBWO3hzdLA2GsUU43MyGQC1maU8OeEnCpbUcfXcRv6jOgWJBRS8YJK-eAymHCboSL4z8-dVwEhklKs1Z12-3xJkNMUOEpCETN_h/s400/IMG_5886.PNG" height="400" width="391" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b>INGREDIENTI </b><br />
<b><br /></b>
1 TAZZINA DI CAFFE'<br />
STRATO DI LATTE CALDO MONTATO A CREMA<br />
STRATO CROCCANTINO<br />
PANNA SPRY<br />
DECORARE CON STECCA DI CIOCCOLATO E CACAO<br />
<br />
<b>PREPARAZIONE</b><br />
<b><br /></b>
LA PREPARAZIONE E' MOLTO SEMPLICE , BASTA SEGUIRE L 'ORDINE CRONOLOGICO DEGLI INGREDIENTI.<br />
IN UN BICCHIERE A TUMBLER BASSO VERSIAMO UNA TAZZINA DI CAFFE',MONTIAMO IL LATTE SIN A FARLO DIVENTARE CREMA AGGIUNGENDOLO COME SECONDO STRATO.<br />
AGGIUNGIAMO UN PAIO DI CUCCHIAINI DI CROCCANTINO ED INFINE COMPLETIAMO CON DELLA PANNA A SPRAY ....<br />
<b><br /></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-72994667675261936872013-11-07T12:42:00.000-08:002014-12-01T00:09:09.870-08:00CREMA CHANTILLY AL CAFFE'<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fcrema-chantilly-al-caffe.html&width&layout=button&action=like&show_faces=false&share=true&height=35&appId=1553699621534022" style="border: none; height: 35px; overflow: hidden;"></iframe>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62anquVDd1_GulO2hnQChvLQkW44fCEuZhvNlhsEmLnWrgMk-YlVGGvwta662-QYSECyTM-4lALnhRVSXzqjhZPFTAX3b_B5jUGcDfrlyb-_4IHvDQWETyvgYtg7RDsHqnIzDSiV9ctg/s1600/untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj62anquVDd1_GulO2hnQChvLQkW44fCEuZhvNlhsEmLnWrgMk-YlVGGvwta662-QYSECyTM-4lALnhRVSXzqjhZPFTAX3b_B5jUGcDfrlyb-_4IHvDQWETyvgYtg7RDsHqnIzDSiV9ctg/s400/untitled.png" height="400" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: x-large;"><b>INGREDIENTI</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">5 dl di latte<br />6 tuorli<br />125 g di zucchero<br />40 g di farina<br />10 g di chicchi di caffè<br />2 dl di panna fresca<br />liquore al caffè</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARAZIONE</b></span></div>
<br />
<div>
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-size: large;">Montare i tuorli in una ciotola con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare la farina, setacciandola attraverso un colino e mescolando continuamente per amalgamarla. Pestare grossolanamente i chicchi di caffè in un mortaio, tenerne da parte un pizzico e trasferire il resto in una casseruola con il latte. Se non si è munite di mortaio, chiudere in un foglio di carta da forno e spezzettarli con un batticarne o qualcosa di simile.</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-size: large;">Scaldare il latte a fiamma bassa, facendolo arrivare al limite dell’ebollizione e filtrarlo attraverso un colino a maglie fitte. Versarlo a filo sul composto preparato, mescolando per amalgamarlo bene. Trasferire tutto nuovamente nella casseruola e cuocere la crema a fiamma bassa, fino a chè inizierà ad addensarsi, mescolando in continuazione.</span></div>
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-size: large;">Coprire la crema con un foglio di pellicola per alimenti e lasciarla raffreddare. Nel frattempo montare la panna, amalgamatela alla crema e suddividetela in 6 tazzine sul cui fondo avrete versato, a piacere, 1 cucchiaino di liquore al caffè, ma anche dei piccoli bicchieri vanno bene. Spolverizzate la crema con il caffè rimasto polverizzato e servitela ben fredda.</span></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-71095818875449552162013-11-06T19:47:00.001-08:002014-12-01T00:10:39.772-08:00ESPRESSINO CALDO - MOCACCINO - MARROCCHINO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fespressino-caldo-mocaccino-marrocchino.html&width&layout=button&action=like&show_faces=false&share=true&height=35&appId=1553699621534022" style="border: none; height: 35px; overflow: hidden;"></iframe>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
QUESTE 3 PREPARAZIONI HANNO LO STESSO INGREDIENTE PRINCIPALE CHE E' IL CAFFE' MA TECNICAMENTE SONO PREPARATI IN MODO DIFFERENTE ...<br />
<br />
<br />
ESPRESSINO CALDO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahlllYLq4pb0-kaPgLDwbt3FUkUbNTKFL1n7XuofIOtqVTUefPuVH17_K69yYdHfAr-NnJq_8pr7bwJcnEmNVUfHcA_j6dAfOUQUcR2vG2y83hTStWEHDhWCsBMEYSimryTA2e8r-dRk/s1600/Espressino.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgahlllYLq4pb0-kaPgLDwbt3FUkUbNTKFL1n7XuofIOtqVTUefPuVH17_K69yYdHfAr-NnJq_8pr7bwJcnEmNVUfHcA_j6dAfOUQUcR2vG2y83hTStWEHDhWCsBMEYSimryTA2e8r-dRk/s400/Espressino.png" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
1 CAFFE'<br />
CREMA DI LATTE CALDA<br />
SPOLVERATA DI CACAO A RICHIESTA<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
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<br />
MOCACCINO<br />
<br />
QUESTA PREPARAZIONE POSSIMO PERSONALIZZARLA SPORCANDO IL BICCHIERE CON 2 TIPI DI TOPPIN : CIOCCOLATO E CARAMELLO E POI PROCEDERE METTENDO IL CAFFE' NELLA TAZZA POI LA CREMA DI LATTE CALDA MONTATA DALLA LANCIA DELLA MACCHINA DEL CAFFE' ED INFINE UN CIUFFO DI PANNA CON UNA SPOLVERATA DI CACAO AMARO IN SUPERFICIE <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_jO-WPtv_z551AFjhnZrvaryA9Ha874MJvDaVd6c4MrjDVW7Uua1N_BPXDHg0MOl-2o12GTAPj034N21Tmd1HEKBueFOvcvB3LJ0AU_bA2bqp4PR9w29i3eU75opqXZ7ZfmdVSos8Z8/s1600/Mocaccino+-+Recetas+de+Cocina+Italianas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_jO-WPtv_z551AFjhnZrvaryA9Ha874MJvDaVd6c4MrjDVW7Uua1N_BPXDHg0MOl-2o12GTAPj034N21Tmd1HEKBueFOvcvB3LJ0AU_bA2bqp4PR9w29i3eU75opqXZ7ZfmdVSos8Z8/s400/Mocaccino+-+Recetas+de+Cocina+Italianas.jpg" height="400" width="328" /></a></div>
<br />
<br />
MARROCCHINO<br />
<br />
NON E' ALTRO CHE UN ESPRESSINO CALDO CON UNA DOPPIA DOSE DI CAFFE' CON SPOLVERATA DI CACAO A RICHIESTA<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfGPjW26wtCOk0IXaQTDGXU11ASAxiojp_G6NkPF5wKp3wKHnwc1eqIQUTNhclULmME_WD8XpfAxrbvi15LW_QnvoI2SEl7qke90D4D_u_pgDvmgwW1t_19hfwdDSRiH0SlMf4YjCjRk/s1600/marocchino_ingrandimento.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfGPjW26wtCOk0IXaQTDGXU11ASAxiojp_G6NkPF5wKp3wKHnwc1eqIQUTNhclULmME_WD8XpfAxrbvi15LW_QnvoI2SEl7qke90D4D_u_pgDvmgwW1t_19hfwdDSRiH0SlMf4YjCjRk/s400/marocchino_ingrandimento.jpg" height="400" width="380" /></a> </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
QUESTE PREPARAZIONI NELLE DIVERSE PARTI D'ITALIA VENGONO FATTE A CASACCIO SENZA RISPETTARE LA TECNICA DOVUTA ...PERO' CHI INTRAPRENDE LA PROFESSIONE DEL BARMAN DOVRA' NECESSARIAMENTE EFFETTUARE DEI CORSI DI CAFFETTERIA PER CONOSCERE DI COSA SI STIA PARLANDO.</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-72520012373708493432013-11-06T14:20:00.001-08:002013-11-07T11:05:03.683-08:00UN DIGESTIVO CREMOSO A BASE DI CAFFE' <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-Mb2O5q4v_JenqYmxyyToR8nkGx9SDFepSZWzq4HZSHyhd2N44L8_SgHRu91qOLfWEEg3Tw49HbzCDCXCuI9_EKaFBhzl3kyOzntx55To64Qi4RCsGNKfJlIjbpF5Kq_3RiPOLhvKyGI/s1600/548916_579784732066692_1384703094_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-Mb2O5q4v_JenqYmxyyToR8nkGx9SDFepSZWzq4HZSHyhd2N44L8_SgHRu91qOLfWEEg3Tw49HbzCDCXCuI9_EKaFBhzl3kyOzntx55To64Qi4RCsGNKfJlIjbpF5Kq_3RiPOLhvKyGI/s400/548916_579784732066692_1384703094_n.png" width="194" /></a></div>
<br />
<br />
<b>INGREDIENTI</b><br />
<br />
1 TAZZA DI CAFFE' ESPRESSO<br />
1 CL DI LIQUORE AL CAFFE'<br />
2 CL DI AMARETTO DISARONNO<br />
1 CIUFFETTO DI PANNA SPRAY<br />
DECORIAMO CON UN AMARETTO SBRICIOLATO<br />
<br />
<b>PREPARAZIONE</b><br />
<br />
IN UN BICCHIERE DA CAFFETTERIA VERSIAMO GLI INGREDIENTI COME VENGONO ELENCATI , COMPLETARE CON CIUFFETTO DI PANNA A SPRAY.E IN SUPERFICIE CON AMARETTO SBRICIOLATO...<br />
<br /></div>
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fcontest-fantasia-di-caffe.html&width&layout=standard&action=like&show_faces=true&share=true&height=80" style="border: none; height: 80px; overflow: hidden;"></iframe>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5885940051822096678.post-14422731545502351712013-11-06T14:08:00.003-08:002014-12-01T00:11:47.343-08:00CIOCCOLATO MUSSATO AL CAFFE'<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="//www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fenjoycafee.blogspot.it%2F2013%2F11%2Fcioccolato-mussato-al-caffe.html&width&layout=button&action=like&show_faces=false&share=true&height=35&appId=1553699621534022" style="border: none; height: 35px; overflow: hidden;"></iframe>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAP9Mw62jNPnhfr0lp3ISfwquBTVhhOexDV50VXHQP7a5gckDjVLPGVctj4ilDpoDFePdiTFNrtnvYFBhzQFkVH3FN-m7bbGqELJ6NuAgwDJ2OaBaJSojHblV5m4a4qAFX1XGOGIZvSKNO/s1600/1390782_665224076856090_1243576669_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAP9Mw62jNPnhfr0lp3ISfwquBTVhhOexDV50VXHQP7a5gckDjVLPGVctj4ilDpoDFePdiTFNrtnvYFBhzQFkVH3FN-m7bbGqELJ6NuAgwDJ2OaBaJSojHblV5m4a4qAFX1XGOGIZvSKNO/s320/1390782_665224076856090_1243576669_n.jpg" height="262" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTI</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">200 ml di caffè nero forte</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">50 ml di sciroppo di zucchero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">100 g di cioccolato bianco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">80 g di panna fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">5 g di gelatina in fogli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARAZIONE</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Nel caffè bollente, mescolato con lo sciroppo di zucchero, stemperate la gelatina ammorbidita in acqua fredda. Fate raffreddare e raccogliete nel sifone la gelatina di caffè. Raschiate dal cioccolato poche lamelle e tagliuzzate il resto che va sciolto con panna e acqua (g 80) caldi; versate il cioccolato fuso nel bicchiere, raffreddatelo, guarnitelo con la gelatina di caffè fatta uscire dal sifone, le lamelle di cioccolato e servitelo. Quando: a tutte le ore del giorno, se si vuol gustare un fresco dessert.</span></div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14884874822273409788noreply@blogger.com2